![Eingelegte Gewürzgurken Eingelegte Gewürzgurken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/118a1e6e-117c-4547-b794-c01f5f7249aa/Derivates/e2e95636-065f-4801-8f90-58ad28860c3f.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1500 g Einlegegurken, klein (siehe Tipp)
- 50 g Salz
- 450 g Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
- 2 EL weiße Senfkörner
- 2 TL schwarze Pfefferkörner
- 1 TL Piment, ganz
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 Zwiebel, klein (50 g), in dünnen, halben Ringen
- ½ Bund Dill
- 6 Lorbeerblätter
- 900 g Weißweinessig
- 250 g Zucker
- 1 EL Salz (ca. 15 g)
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 159 kJ / 38 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 0 g
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