Curry de papa (Ala hodi)
TM5 TM6

Curry de papa (Ala hodi)

4.3 (6 valutazioni )

Ingredienti

  • 600 g de agua
  • 1000 g de papas, peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
  • ½ cebolla amarilla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 chiles de árbol frescos, sin rabo ni semillas
  • ½ cdita de semillas de fenogreco
  • 1 rama de canela
  • ¼ cdita de cúrcuma, en polvo
  • 1 cdita de curry en polvo
  • 100 g de leche de coco
  • 100 g de crema de coco
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 - 2 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
774 kJ / 184 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
24 g
Grassi
6 g
Fibre
5 g

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