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Espárragos blancos frescos gratinados
Ingredienti
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8 espárragos blancos frescos
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1000 g de agua
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de azúcar
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60 g de cebolleta cortada en rodajas
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50 g de jamón curado en dados
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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20 g de mantequilla
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20 g de harina
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1 pellizco de nuez moscada molida
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300 g de leche
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4 lonchas de jamón de York cortadas por la mitad
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2 cucharadas de queso parmesano rallado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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Spagna
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