Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pollo marinado
- 750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
- 40 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
- 1 cucharada de pimentón dulce Ducros
- 1 cucharada de curry en polvo Ducros
- ¼ de cucharadita de canela molida Ducros
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo Ducros
Salsa
- 2 chalotas en mitades
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
- 50 g de mantequilla
- 150 g de tomate frito estilo casero
- 50 g de tomate concentrado
- 30 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de curry en polvo Ducros
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
- 20 g de almendra molida
- 50 g de agua
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1654 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 23.9 g
- Carboidrati
- 8.5 g
- Grassi
- 29.5 g
- Fibre
- 1.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Pollo en salsa de yogur - India
35 min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45 min
Curry de cerdo salteado
1h
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5h
Pollo con salsa de sésamo
40 min
Pollo tikka masala
30 min
Curry vietnamita de pescado
45 min
Chili de carne con muffins de maíz
1h
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 godz. 20 min