Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pollo marinado
- 750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
- 40 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
- 1 cucharada de pimentón dulce Ducros
- 1 cucharada de curry en polvo Ducros
- ¼ de cucharadita de canela molida Ducros
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo Ducros
Salsa
- 2 chalotas en mitades
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
- 50 g de mantequilla
- 150 g de tomate frito estilo casero
- 50 g de tomate concentrado
- 30 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de curry en polvo Ducros
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
- 20 g de almendra molida
- 50 g de agua
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1654 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 23.9 g
- Carboidrati
- 8.5 g
- Grassi
- 29.5 g
- Fibre
- 1.2 g
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