Bananennussbrot

Name: Bananennussbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14 Stücke
Ingredients: 300 g Weizenmehl, universal; 2 - 3 TL Backpulver; 80 - 100 g dunkle Schokolade; 450 g Bananen; 50 g Buttermilch; 90 g Butter; 120 g Feinkristallzucker; 10 g Vanillezucker; ¼ TL Salz; 1 TL Zimt, gemahlen; 1 Ei (Größe M); 30 g Walnüsse

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 1h 10min

Porzioni 14 Stücke

Ingredienti

300 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
2 - 3 TL Backpulver
80 - 100 g dunkle Schokolade, in Stücken
450 g Bananen, sehr reif (siehe Tipp), geschält, in Stücken (ca. 5-6 Stück) und 1 Banane für die Dekoration
50 g Buttermilch
90 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g Feinkristallzucker
10 g Vanillezucker
¼ TL Salz
1 TL Zimt, gemahlen
1 Ei (Größe M)
30 g Walnüsse, halbiert, und einige zur Dekoration

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 1302 kJ / 311 kcal
Proteine: 6 g
Carboidrati: 52 g
Grassi: 9 g
Grassi saturi: 5 g
Fibre: 3 g