Wołowina na ostro z fetą cytrynową

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

3.8 184 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

6 porcji

Ingredienti

Cytrynowa feta

10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
200 g sera feta pokrojonego na 2 cm kawałki
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g oliwy z oliwek
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Wołowina

5 ząbków czosnku
100 g cebuli przekrojonej na pół
½ - 1 papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
50 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczka nasion kolendry mielonych
¼ łyżeczki soli
50 g przecieru pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
1000 g udźca wołowego, bez kości pokrojonego na 2-3 cm kawałki
280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
kolendra, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 67.8 g

Calorie 3095 kJ / 736 kcal

Grassi 43 g

Fibre 7.6 g

Carboidrati 17.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SZYBKIE OBIADY 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 min

Wołowina w piwie po flamandzku

Wołowina w piwie po flamandzku

1 godz. 45 min

Szybkie chili con carne

Szybkie chili con carne

35 min

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

50 min

Wołowina z pieczarkami

Wołowina z pieczarkami

30 min

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

1 godz. 40 min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

45 min

Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy

Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy

50 min

Wołowina teriyaki z ryżem

Wołowina teriyaki z ryżem

1 godz. 50 min

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

1 godz. 15 min

Gulasz wołowy z papryką

Gulasz wołowy z papryką

1 godz. 25 min

Wołowina w czerwonym winie

Wołowina w czerwonym winie

2 godz. 10 min