Dispositivi & Accessori
Nougat glacé with raspberry coulis
Prep. 25min
Totale 24h 25min
12 portions
Ingredienti
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mixed nuts (see Tips)100 g
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mixed glacé fruit cut into pieces (1 cm - see Tips)100 g
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eggs separated3
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icing sugar80 g
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salt1 pinch
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honey (see Tips)80 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)400 g
Raspberry coulis
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frozen raspberries200 g
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caster sugar100 g
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lemon juice20 g
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fresh raspberries to serve (optional)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
82.4 mg
Proteine
5 g
Calorie
1304 kJ /
311.7 kcal
Grassi
19.2 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
9.1 g
Carboidrati
32.4 g
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