Kräuter-Tomaten-Fougasse

Kräuter-Tomaten-Fougasse

2.2 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 18h

3 Stück

Ingredienti

Poolish

Wasser
150 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Hefe (erbsengroß)
1 Stückchen

Hauptteig

getrocknete Tomaten sonnengetrocknet
30 g
30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
Basilikum, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Salz
1 ½ TL

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 18 g

Calorie 2861 kJ / 684 kcal

Grassi 12 g

Fibre 6.6 g

Carboidrati 128 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brotgenuss 13 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Pizzabrötchen - mal anders

1h 20min

Ale Brötchen

1h 40min

Baguette Rustica

4h 20min

Stachelbeer-Tartelettes

1h 45min

Brötchen

1h 40min

Brötchen auf die Schnelle

30min

Rote Brötchen aus dem Varoma®

2h 10min

Zimtschnecken

1h 20min

Römische Pizza Bianco

6h 30min

Helles Landbrot

51h

Focaccia mit Gewürzöl

4h 15min

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

76h