Patê de coelho

Patê de coelho

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 13h

800 g

Ingredienti

vinho tinto
250 g
dentes de alho
2
sal grosso
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
coelho partido em pedaços pequenos
700 g
folha de louro
1
folhas de aipo
10 g
coentros
20 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
cebola
50 g
folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
2
manjericão
10 g
orégãos
1 c. sopa de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
sal fino
½ c. chá de
mostarda
50 g
mostarda à antiga
30 g
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
vinho do Porto
50 g
água mais q.b.
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
alecrim p/ guarnecer
1 ramo de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 577.4 mg

Proteine 21.4 g

Calorie 1576.6 kJ / 376.8 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 13.1 g

Carboidrati 12.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Novembro com a Bimby® 48 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Chutney picante de manga e malagueta

45min.

Húmus de aproveitamento de legumes

10min.

Massa de pimenta dos Açores

5min.

Recheio de beringela e queijo feta

Žádné hodnocení

Tacos de bacalhau com salada de couve

30min.

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

Žádné hodnocení

Molho de figo

Žádné hodnocení

Salada caeser de kale

Žádné hodnocení

Pasta de queijo-creme e rabanete

5min.

Brinjal (pickles de beringela)

Žádné hodnocení

Chutney de tomate e especiarias

Žádné hodnocení

Dip de beringela grelhada

Žádné hodnocení

Mostra tutto

Mostra tutto