Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Proteine
- 21.4 g
- Carboidrati
- 12.3 g
- Grassi
- 24.6 g
- Grassi saturi
- 13.1 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 577.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Piza com almôndegas, molho picante, scamorza e pimento
Brak ocen
Água detox -TM6
Brak ocen
Pickles de cebola -TM5
Brak ocen
Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM5
55 min
Mocktail de pêssego
5min
Batido de manteiga de amendoim
15 min
Granizado tropical
5min
Gelado no copo com molho de caramelo e crocante de chocolate
10h 40min
Smoothie de legumes verde
5min
Túlipas com espuma de ananás
1h
Arroz de marisco para 12 pessoas
1h 5min
Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM6
45 min