Bolonhesa sem carne

Bolonhesa sem carne

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Prep. 5min

Totale 45min

2 doses

Ingredienti

água
1200 g
sal
1 ½ c. chá de
esparguete integral
200 g
azeite
1 fio de
cogumelos
120 g
seitan
120 g
pão ralado
1 c. sopa de
azeite mais 1 fio p/ envolver
10 g
dentes de alho
2
cenoura
60 g
aipo
50 g
molho de tomate
100 g
vinho tinto
40 g
Manjericão só as folhas q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2100.2 mg

Proteine 61.7 g

Calorie 2995.6 kJ / 716 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 95.2 g

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