Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Salted Caramel Sauce
-
250
g sugar
o 250 g light brown sugar - 200 g cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
- 30 g unsalted butter, cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice
- 1 tsp fine sea salt
- 50 g vinegar
Ice Cream
- ½ vanilla pod
- 600 g whole milk
- 200 g cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
- 30 g sugar
- 6 egg yolks, from medium eggs
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2034 kJ / 486 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
9 Std.
Apple Peel and Spice Mix
50min
Béchamel Sauce
15min
Salted Caramel Shortbread
3h
Caramel Toffees
2 Std.
Berry Christmas Pavlova Wreath
3 Std. 30 Min
Meringue Ghosts
12h 25 min
Peach Pavlova
5 Std. 30 Min
Fresh Pasta Dough
1h
Pizza Dough
1h
Sweet Shortcrust Pastry
Nessuna valutazione
Vanilla Ice Cream
12h