Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.6 146 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
butter, unsalted diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.1 g

Calorie 905 kJ / 216 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 8.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Add Some Sauce! 11 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Bread Sauce

1h 25min

Yorkshire Pudding

1h

Béarnaise Sauce

20min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10min

Hollandaise Sauce

15min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15min

Butter Chicken

50min

Bordelaise Sauce

55min

Hollandaise Sauce

15min

Cucumber and Mint Raita

25min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45min

Lemon Posset

2h 40min