Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 3 Frühlingszwiebeln 2 in Stücken, 1 in schrägen Ringen (2 mm)
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 2 TL Paprika edelsüss
- ¾ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- ¾ TL Koriander, gemahlen
- 30 g Butter
- 600 g Kürbisfruchtfleisch in Stücken
- 700 g Wasser
- 30 g Tomatenpurée
-
1 ½
TL Gemüsebouillon Paste
o 1 ½ Gemüsebouillonwürfel - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 200 g Rahm
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 178 kcal / 746 kJ
- Proteine
- 3 g
- Grassi
- 15 g
- Carboidrati
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
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