Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Quiche Lorraine
Prep. 25min
Totale 50min
8 Stücke
Ingredienti
-
Gruyère in Stücken50 g
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten75 g
-
Salz½ TL
-
Wasser50 g
Füllung und Fertigstellung
-
Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)200 g
-
Eier4
-
Milch50 g
-
100 g SahneCrème fraîche, mit 30% Fettgehalt100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
13 g
Calorie
1215 kJ /
290 kcal
Grassi
19 g
Fibre
0.6 g
Carboidrati
17 g
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