Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g white sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice (see Tip)
- 30 g unsalted butter, chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 tbsp vinegar
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1935.5 kJ / 460.9 kcal
- Proteine
- 1.1 g
- Carboidrati
- 63.5 g
- Grassi
- 24.3 g
- Grassi saturi
- 15.8 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 10.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salted caramel sauce
40min
Caramel toffees
2 Std.
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Béchamel sauce (TM6 )
15 Min
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Whipped cream
15 Min
Custard (TM6)
15 Min
Custard
10min
Peanut brittle
1h 30min
Honeycomb
1h 30min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15 Min
Pavlova
6 Std.