Gezouten-Karamelijs

4.2 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 14h

8 porties

Ingredienti

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porties

Proteine 7 g

Calorie 2034 kJ / 486 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 ricette
Benelux

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Karamel maken 14 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Vanilleroomijs

12h

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Nessuna valutazione

Hugo spritz

25h 10min

Vers pastadeeg

1h

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3h 50min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Soezendeeg

2h

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2h 20min

BBQ-saus

20min

Honingraat

1h 30min

Gezouten karameltaart

2h 40min

Snel brood

50min