Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

6 kusů

Ingredienti

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 4 g

Calorie 1197 kJ / 286 kcal

Grassi 31 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí klobásy a salámy 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Mandlové pyré

2h 15min

Pomerančovo-bezinková pomazánka

Nessuna valutazione

Chléb expres

45min

Polévka Bloody Mary

Nessuna valutazione

Sýr typu mascarpone

22h

Lyonský salám

12h

Klasický bratwurst

3h 30min

Směs na proteinový chléb

10min

Máslo s lískovými oříšky

1h 30min

Kachní paštika s olivami

2h 40min

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

20min

Drůbeží játrová paštika

6h 40min