Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

4.7 420 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h

4 porcje

Ingredienti

400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
200 g ryżu basmati
1000 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
70 g groszek cukrowy, mrożony
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
20 g oliwy z oliwek
30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1081.5 mg

Proteine 32.3 g

Calorie 1936.9 kJ / 462.6 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 55.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

OBIAD 12 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Złoty ryż z indykiem i warzywami

Złoty ryż z indykiem i warzywami

40min

Kurczak po azjatycku z migdałami

Kurczak po azjatycku z migdałami

35min

Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem

Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem

2h 15min

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1h 5min

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45min

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

35min

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30min

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

1h 10min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45min

Korma z owoców morza

Korma z owoców morza

40min

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

1h 15min

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

1h 30min