• 

  Mozzarella abgetropft, in Stücken

  200 g

Teig

• 

  Milch

  330 g
• 

  Hefe (40 g)

  1 Würfel
• 

  Zucker

  1 TL
• 

  Salz

  1 ½ TL
• 

  Butter

  20 g
• 

  Mehl und etwas mehr zum Bemehlen

  550 g

Belag und Fertigstellung

• 

  Pfeffer

  ½ TL
• 

  stückige Tomaten (400 g)

  1 Dose
• 

  Pizzagewürz

  1 EL
• 

  Salz

  ½ TL
• 

  Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt

  220 g
• 

  gekochter Schinken gewürfelt (1 cm)

  100 g