Erdbeermousse

Name: Erdbeermousse
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 80 g Zucker; 250 g fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett; 400 g Erdbeeren; 1 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 300 g Joghurt, 1,5% Fett; 1 Vanilleschote; 100 g Crème légère; 25 g Zitronensaft

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 4h 15min

Porzioni 8 Portionen

Ingredienti

80 g Zucker
250 g fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett zum Schlagen (z.B. RAMA Cremefine)
400 g Erdbeeren
1 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)
300 g Joghurt, 1,5% Fett
1 Vanilleschote längs aufgeschnitten und ausgekratzt
100 g Crème légère
25 g Zitronensaft

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 162 kcal / 677 kJ
Proteine: 4 g
Grassi: 9 g
Carboidrati: 16 g
Fibre: 3.4 g