Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 170 g d'oignon (70 g coupé en deux et 100 g coupé en fines lamelles)
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 1 gousse d'ail
- 1 - 2 piments verts, frais
-
3 ½
c. à soupe de beurre clarifié
o 3 ½ c. à soupe de beurre à rôtir - 1 c. à café de curry en poudre, doux
- ½ bâton de cannelle
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 4 gousses de cardamome
- 1 c. à café de graines de moutarde, brune
- 300 g de pousses d'épinard frais
- 1 ½ c. à café de sel
- 250 g de lentilles, sèches, jaunes
- 1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (400 g)
- 650 g de bouillon de légumes
- 1 c. à café de graines de coriandre entières
- 1 c. à café de graines de cumin
- 8 branches de coriandre, fraîche, effeuillée
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1630 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 15 g
Nelle collection
Ricette alternative
Dal de lentilles corail (2 portions)
35min
Dal de lentilles corail
35min
Curry de courge
1h
Curry de légumes et tofu
1h
Curry de lentilles
50min
Houmus
10min
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10 min
Légumes asiatiques à l'aigre-doux
25min
Pains Naan à la coriandre
1 Std. 15 Min
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35min
Curry de légumes à l'indienne
1h 10 min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1h