Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

4.3 16 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 20min

8 raciones

Ingredienti

1500 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
1 cucharada de sal gorda
aceite de oliva para engrasar
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
640 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de patatas en trozos de 5-6 cm
400 g verduras variadas (p.ej. zanahoria en bastones y coliflor en ramilletes)
20 g de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
280 g sidra

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 46 g

Calorie 1504 kJ / 359 kcal

Grassi 6 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En su punto 10 ricette
Spagna

Rockstars - Betty 17 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Besitos de mazapán

30min

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

1h 50min

Panecillos fritos jamaicanos (Jamaican festival)

1h 10min

Pizza arcoiris

2h 10min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2h 10min

Mocktail de cítricos y granadina

10min

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

14h 15min

Temaki sushi

1h

Pastel rústico de calabaza

1h 50min

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3h 10min

Helado de aguacate

4h 15min