Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

4.3 16 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 20min

8 raciones

Ingredienti

1500 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
1 cucharada de sal gorda
aceite de oliva para engrasar
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
640 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de patatas en trozos de 5-6 cm
400 g verduras variadas (p.ej. zanahoria en bastones y coliflor en ramilletes)
20 g de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
280 g sidra

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 46 g

Calorie 1504 kJ / 359 kcal

Grassi 6 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En su punto 10 ricette
Spagna

Rockstars - Betty 17 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Panecillos fritos jamaicanos (Jamaican festival)

1h 10min

Croissants con mousse de atún

3h 20min

Pizza arcoiris

2h 10min

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3h 10min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Mocktail de cítricos y granadina

10min

Pastel rústico de calabaza

1h 50min

Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

2h 50min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2h 10min

Temaki sushi

1h

Helado de aguacate

4h 15min