Paletilla de cerdo glaseada a la miel

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.6 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 10min

8 raciones

Ingredienti

Asado

1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de mantequilla
50 g de azúcar moreno
50 g de zumo de limón
100 g de zumo de piña
25 g de mostaza de Dijon
80 g de miel
800 g de patatas en dados (2-3 cm)
400 g de leche
1 cucharadita de sal

Puré de patata

30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 54 g

Calorie 2351 kJ / 562 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Descubre Thermomix® Sensor 229 ricette
Spagna

Érase una vez... 40 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Presa de cerdo con salsa de mango

30min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2h 20min

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

20min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2h

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1h

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1h