Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
- 500 g Wasser
- 5 g Zucker (1 TL)
- 15 g Reisessig
- 50 g weißes Mandelmus (siehe Tipp)
- 4 Nori-Blätter
- 80 g Salatgurke, geschält, entkernt, in Stiften (ca. 22 cm x 5-8 mm)
- 80 g Mango, in Stiften (ca. 5-8 mm dick)
- 80 g Avocado, in Stiften (ca. 5-8 mm dick)
- 2 EL Sesam zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 978 kJ / 235 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 15 g
- Fibre
- 8.6 g
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