Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5 113 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 porciones

Ingredienti

Chuletas de cerdo

50 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal fina al gusto
6 piezas de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente
½ cucharada de pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharada de tomillo fresco al gusto

Salsa

100 g de cebolla
1 pieza de ajo pelado
40 g de vinagre balsámico
500 g de jugo de naranja recien exprimido
100 g de agua
15 g de fécula de maíz
2 cubitos de concentrado de caldo de res

Puré de zanahoria

300 g de zanahorias
100 g de mantequilla
½ cucharada de sal fina o al gusto
1 cucharada de azúcar refinada al gusto
1 rama de romero fresco
100 g de crema

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 2158 mg

Proteine 17 g

Calorie 1890 kJ / 450 kcal

Grassi 31 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

RECETAS PARA CELEBRAR 11 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Pastel de carne

40min

Puré de camote

40min

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min

Pastel de carne

50min

Pechugas a la reina

35min

Pescado con salsa de morrón

45min

Pasta con camarones

35min

Ensalada cremosa de papas

40min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40min