Puré de papa criolla y crema de coco

Puré de papa criolla y crema de coco

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Prep. 10min

Totale 40min

8 porciones

Ingredienti

10 g de cilantro fresco (ver tip)

Puré

1000 g de papas criollas, con cáscara, en cubos chicos
½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
15 g de puré de tomate
400 g de leche de coco
40 g de mantequilla en cubos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 579 mg

Proteine 4 g

Calorie 1305 kJ / 311 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 31 g

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