Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
- 40 g de mirin
-
35
g de sake
o 35 g de agua - 30 g de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 pellizcos de sal
- 1600 g de agua
-
30
g de zumo de limón
o 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 cebolleta recta en rodajas finas diagonales
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 6 g
- Grassi saturi
- 0.9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodio
- 670 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
3h 35min
Judías blancas cocidas (Cocción lenta)
14h 40min
Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)
4h
Echalots sofritos 250 g
Nessuna valutazione
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1 Std.
Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)
3 godz. 40 min
Salmón teriyaki (Al vacío)
1 Std. 20 Min
Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)
35 Min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4 Std. 10 Min
Guiso de judías con pesto de nuez (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Garbanzos cocidos (Cocción lenta)
14h 40min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min