Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de endibias
- 20 g de jengibre confitado
-
40
g de nueces pacanas
o 40 g de nueces peladas - 150 g de apio en trozos de 5 mm
- 200 g manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
- 150 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 30 g de mayonesa
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 40 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 granada (desgranada)
- 10 g de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 573 kJ / 137 kcal
- Proteine
- 2.2 g
- Carboidrati
- 18.8 g
- Grassi
- 7.2 g
- Grassi saturi
- 0.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodio
- 333.6 mg
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