Dispositivi & Accessori
Pão alentejano
Prep. 10min
Totale 3h 20min
750 g
Ingredienti
Massa de levedura:
-
água50 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha tipo 6590 g
Pão:
-
água mais q.b. p/ hidratar280 g
-
sal1 c. chá de
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar500 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 100 g
Sodio
313.7 mg
Proteine
9.7 g
Calorie
1197.3 kJ /
286.2 kcal
Grassi
1.4 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
0.2 g
Carboidrati
57.3 g
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