Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

3.5 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 25min

4 porciones

Ingredienti

Salsa bbq

4 dientes de ajo pelados
100 g de aceite de ajonjolí
100 g de pasta miso

100 g de caldo de verduras en pasta
40 g de semillas de ajonjolí
2 de cebolla cambray en trozos
15 g de pasta de chile rojo
1 chile de árbol rojo fresco

Pork belly con fideos

120 g de cebolla en cuartos
5 dientes de ajo pelados
75 g de jengibre pelado y en rebanadas
10 g de pimienta negra entera
2 de chile de árbol rojo fresco, partido por la mitad
1200 g de caldo de pollo (ver tip)
600 g de pork belly en trozos (3 cm x 10 cm)
1 té limón, fresco la base aplastada

10 g hierba limón, seca
150 g de pasta para ramen
1 cda de aceite vegetal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1591 mg

Proteine 42 g

Calorie 4148 kJ / 991 kcal

Grassi 76 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 20 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCCIÓN LENTA 12 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

2h 20min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Merengue francés

10min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5h 5min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Cerdo agridulce

45min

Boeuf burguignon

1h 10min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1h 40min

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

2h

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min