Pan rústico

4.2 5 valutazione
Prep. 20min
Totale 2h
35 rebanadas

Ingredienti

  • 600 g de granos de trigo
  • 400 g de agua
  • 30 g de levadura prensada fresca
    3 cucharaditas de levadura seca instantánea
  • 120 g de suero de leche
  • 150 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de polvo de malta (opzionale)

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 3 g
Calorie 291 kJ / 70 kcal
Grassi 0 g
Fibre 2.5 g
Carboidrati 14 g

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