Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

4.4 70 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

8 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur
100 g de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
100 g de vin rouge
500 g de viande de bœuf hachée
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 848 kJ / 202 kcal

Grassi 12.6 g

Carboidrati 4.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Sauce tomate pour tous les jours

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Riz Casimir

Riz Casimir

45min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara

30min

Focaccia aux tomates

Focaccia aux tomates

40min

Curry de poulet

Curry de poulet

35min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1h 50min

Lasagnes

Lasagnes

2h