
Dispositivi & accessori
Pão rústico
Prep. 10min
Totale 2h
35 unidades
Ingredienti
-
trigo em grão600 g
-
água400 g
-
fermento de padeiro fresco30 g
-
buttermilk120 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar150 g
-
sal2 c. chá de
-
vinagre balsâmico1 c. sopa de
-
levedura de cerveja (opzionale)1 c. chá de
Valori nutritivi per 1 unidade
Calorie
268.7 kcal /
1124.3 kJ
Proteine
9.7 g
Grassi
1.6 g
Carboidrati
57.5 g
Fibre
8.7 g
Grassi saturi
0.3 g
Sodio
492.9 mg
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