Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 554 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 porcje

Ingredienti

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 986 mg

Proteine 13 g

Calorie 1396 kJ / 333.5 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 10.8 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 58.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEKKIE OBIADY IV 20 ricette
Polonia

WEGE ENERGIA 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy

30min

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

30min

Wegańskie „flaczki” z boczniaków

40min

Wegański bigos z boczniakami

1h 40min

Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami

45min

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1h

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

50min

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

30min

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Wegańskie "chili con carne"

1h

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min

Wegańska fasolka po bretońsku

13h 50min