Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 81 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

6 porcji

Ingredienti

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1006.1 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Grassi 30.4 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 19.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 ricette
Polonia

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto pomarańczowe

45 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 godz. 5 min

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

1 godz. 50 min

Tatar z fasoli

5 min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25 min

Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka

5 min

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45 min

Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami

35 min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35 min

Szpinakowe gryczotto z kurkami

30 min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30 min