Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 80 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

6 porcji

Ingredienti

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1006.1 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Grassi 30.4 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 19.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 ricette
Polonia

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40 min

Tarta z gruszkami i rokpolem

1 godz. 40 min

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

1 godz. 5 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 godz. 10 min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 godz. 20 min

Chłodnik ogórkowy

15 min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 min

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

1 godz. 30 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 godz. 5 min

Gruszki w czerwonym winie

3 godz. 10 min

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40 min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 godz. 15 min