Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 93 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

6 porcji

Ingredienti

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1006.1 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Grassi 30.4 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 19.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 ricette
Polonia

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Tatar z fasoli

5min

Massaman curry z kurczakiem

1h 40min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30min

Tabbouleh z bobem

50min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25min

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

35min

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

30min

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

45min

Chakalaka

45min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1h

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50min