Stollen de chocolate

Stollen de chocolate

4.2 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

16 rebanadas

Ingredienti

Pasta de almendra

50 g de azúcar glas
60 g de almendra molida
10 g de clara de huevo

Stollen

200 g de pasas sin semillas
40 g de ron
100 g de almendras crudas sin piel
380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de cardamomo molido
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
1 pellizco de sal
50 g de naranja confitada en trozos
70 g de chocolate con leche en trozos pequeños
80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Sodio 28.7 mg

Proteine 8 g

Calorie 1618 kJ / 386 kcal

Grassi 22.1 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 41.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. II 12 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1 godz.

Caipirosca con fresas y jengibre

5 min

Tartaletas de queso soufflé

35 min

Bundt cake de especias

2 godz.

Fudge de chocolate y pistachos

2 godz. 10 min

Magdalenas de queso

30 min

Magdalenas de polenta con hojas de salvia

30 min

Chutney de fresas

24 godz.

Amaretti

1 godz. 20 min

Rollitos caramelizados

2 godz. 30 min

Palitos de hojaldre con jamón (sin gluten)

1 godz. 30 min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1 godz. 30 min