Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes

Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes

3.5 2 valutazioni

Prep. 50min

Totale 2h 10min

6 raciones

Ingredienti

Cheesecakes

20 g de mantequilla
40 g de galletas digestive
20 g de nueces peladas
20 g de azúcar moreno
300 g de queso cremoso
50 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
1 ½ cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 huevos
500 g de agua

Buñuelos de pan

300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de cebolla en trozos
220 g de leche
25 g de mantequilla
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor

30 g de harina de trigo
200 g de agua
3 dientes de ajo
450 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
6 cucharaditas colmadas de mermelada de frutos rojos
750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
1 cucharadita de azúcar
50 g de tomate concentrado
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de vino tinto
2 cucharadas de pimentón dulce
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de alcaravea molida (opzionale)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharada de mejorana fresca (opzionale)
3 hojas de laurel secas
5 bayas de enebro (opzionale)
1 pellizco de clavo molido

2 de clavos enteros
mantequilla (para engrasar el Varoma)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1097.5 mg

Proteine 45.7 g

Calorie 3928 kJ / 938 kcal

Grassi 44.2 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 21.3 g

Carboidrati 79.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Descubre Thermomix Friend® 71 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Pollo picante con arroz al curry

1h 25min

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

20min

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1h 40min

Langostinos con salsa de fruta de la pasión

30min

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

1h

Huevos de color azul claro

1h

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

30min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Vindaloo de cordero - India

1h 40min

Pollo teriyaki al vacío

2h

Merluza con beurre blanc al limón

20min