Vollwert-Brötchen/Baguettes

4.3 2.8K valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

12 Stück

Ingredienti

Weizenkörner
100 g
100 g Dinkelkörner
Weizenmehl
400 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
220 g
Öl
40 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 5.6 g

Calorie 788.3 kJ / 188.4 kcal

Grassi 4.1 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 33 g

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