![Vollwert-Brötchen/Baguettes Vollwert-Brötchen/Baguettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/665554F6-0147-480B-9CB6-36CC5181140F/Derivates/5D3D75B4-8136-4E6A-8096-861037D5CA12.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
100
g Weizenkörner
o 100 g Dinkelkörner - 400 g Weizenmehl
- 1 ½ TL Salz
- 220 g Wasser
- 40 g Öl
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 Prise Zucker
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 726 kJ / 173 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
Ricette alternative
Mediterraner Käseaufstrich
5 min
Körner-Sonne mit Gemüse
1 godz. 10 min
Fruchteis
5 min
Bürli mit Roggen
12 Std.
Partyähre
1h 50 min
Frischkäse à la Thermomix®
10 min
Kräuterfaltenbrot
1 godz. 20 min
Laugenherzen
1 Std.
Käse-Hafer-Brötchen
40 min
Vollkorn-Brötchen
2 Std.
Körnerbrötchen
2h 50 min
Körner-Hörnchen
45 min