Rugelach

• 100 g de nuez pecana
• 500 g de mantequilla sin sal, en cubos, a temperatura ambiente
• 300 de queso crema, en cubos a temperatura ambiente
• 15 g de azúcar
• 600 g de harina de trigo
• 1 pizca de sal fina

Rugelach de mermelada de zarzamora y nuez

• 70 g de mermelada de zarzamora

Rugelach de mermelada de chabacano

• 70 g de mermelada de chabacano
• 40 g de pasitas
• 2 cdas de azúcar
• 1 cdita de canela en polvo

Rugelach de crema de avellanas y nuez

• 70 g de crema de avellanas y chocolate
• 1 huevo, batido
• 6 cdas de azúcar
• 1 cda de canela en polvo