Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

4.5 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 doses

Ingredienti

Caril

maçãs golden s/ casca e s/ caroços
3
malagueta
1
gengibre cortado em pedaços
100 g
citronela cortado em pedaços
1 talo de
alho
5 dentes de
cebola cortada em pedaços
100 g
óleo de coco
50 g
caril de madras
10 g
leite de coco
1000 g
línguas de bacalhau demolhado
1000 g

Arroz

alho
1 dente de
vagens de cardamomo
3
gengibre
20 g
citronela
20 g
pimenta preta
3 g
água
1100 g
sal
1 c. chá de
arroz basmati
300 g
Raspa de lima q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 776.8 mg

Proteine 59.6 g

Calorie 5198.6 kJ / 1242.5 kcal

Grassi 50.7 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 46.1 g

Carboidrati 112.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bistro 100 maneiras 11 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Caril de frango e espargos thai

1h 15min

Salmão com molho árabe

1h 40min

Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã

30min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50min

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50min

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

1h 15min

Geleia de pétalas de rosa

45min

Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho

8h 50min

Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos

1h

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

2h

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2h

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2h 40min