Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
Ingredienti
-
4 vejce
-
voda na ponoření sáčků
-
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
-
2 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 stroužky česneku drceného
-
1600 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
sůl na ochucení
-
pepř černý, mletý na ochucení
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Repubblica Ceca
Potrebbe anche interessarti...
Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát
45min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30min
Rýžové onigiri v lunch boxu
1h 15min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1h 15min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1h 50min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min