Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 30min

4 κομμάτια

Ingredienti

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1620 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
395 γρ.
αλεύρι ψωμιού manitoba
αλεύρι φαρίνα
260 γρ.
θαλασσινό αλάτι
12 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
1 - 2 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 19 g

Calorie 2581 kJ / 671 kcal

Grassi 4 g

Fibre 5 g

Carboidrati 127 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Zύμωση 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3h

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2h

Κρέμα μούρων

Κρέμα μούρων

20min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2h

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1h 20min

Βασική ζύμη ψωμιού

Βασική ζύμη ψωμιού

5min

Καραμελωμένα ποπ κορν

Καραμελωμένα ποπ κορν

1h 55min

Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

12h

Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50min

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

1h 25min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3h 10min