Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

35 φέτες

Ingredienti

αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
σιτάρι
600 γρ.
νερό
400 γρ.
φρέσκια μαγιά
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
120 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
βαλσαμικό ξίδι
1 κ.σ.
βύνη σε σκόνη (opzionale)
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 φέτα

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Πεντάσπορο ψωμί

1 godz. 50 min

Ψωμί για σάντουιτς

3 godz.

Σκαλτσούνια

1 godz. 15 min

Ιταλική πίτσα bianca

Brak ocen

Ψωμί με μπύρα

2 godz.

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Brak ocen

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 min

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 godz. 30 min

Ψωμί για αθλητές

3 godz. 50 min

Μπαγκέτα

3 godz. 45 min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 godz.

Ψωμί ολικής του τοστ

1 godz.