Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 82 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

6 porcji

Ingredienti

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 2 g

Calorie 525 kJ / 125 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

GRILL 9 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Wegetariański poke bowl

50min

Tabbouleh z surowymi warzywami

1h 45min

Sałatka z brokułu i awokado z siemieniem lnianym

45min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3h 45min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1h

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1h 15min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20min

Zupa miso z warzywami

30min