Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Stratul Dacquoise
- 170 g zahăr extrafin
- 20 g făină
- 90 g migdale măcinate
- 100 g albuș, de la cca. 3 ouă mari
Crema de vanilie (Crème pâtissière)
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele
- 3 gălbenușuri, din 3 ouă mari
- 250 g lapte
- 30 g amidon de porumb
- 70 g zahăr extrafin
- 250 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime), rece
- 500 g zmeură, mici
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1790 kJ / 428 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carboidrati
- 42.6 g
- Grassi
- 25 g
Nelle collection
Ricette alternative
Banane pe băț trase în ciocolată
1 Std.
Cake pops
2h
Scones cu Camembert și struguri
40min
Acadele de carne
1 Std.
Tort linzer
2h
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3h 25min
Brioșe tricolore
1 Std. 30 Min
Supa mirilor
1 Std. 15 Min
Arahide în zahăr ars
1 Std. 30 Min
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10 Min
Frigărui din clătite americane și fructe
1 Std.
Cremă de ciocolată și alune
45min