Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porții

Ingredienti

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8.3 g

Calorie 1790 kJ / 428 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 42.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fructele verii 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7h 30min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1h 40min

Negresă cu caramel

1h 20min

Cremă de mere

2h 30min

Budincă de mere cu mure

1h 15min

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min

Pateu țărănesc

48h

Vulcan de ciocolată

2h

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2h

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Sorbet de lămâie

8h 30min