Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porții

Ingredienti

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8.3 g

Calorie 1790 kJ / 428 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 42.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fructele verii 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7 godz. 30 min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40 min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 godz. 40 min

Negresă cu caramel

1 godz. 20 min

Cremă de mere

2 godz. 30 min

Budincă de mere cu mure

1 godz. 15 min

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25 min

Pateu țărănesc

48 godz.

Vulcan de ciocolată

2 godz.

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2 godz.

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 min

Sorbet de lămâie

8 godz. 30 min