Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

4.4 21 valutazioni

Prep. 1h 15min

Totale 10h 15min

12 Stücke

Ingredienti

Feines Schokoladenbiskuit (am Vortag zubereiten)

Weizenmehl, glatt Type W480
95 g
Maisstärke
30 g
Kakaopulver (Backkakao)
25 g
Backpulver
¾ TL
Eier (Größe M)
4
Zucker
150 g
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
30 g

Zartbitter-Ganache (am Vortag zubereiten)

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Schlagobers, 36% Fett
300 g

Tränke und Fertigstellung (am nächsten Tag)

Zucker
60 g
Wasser
60 g
Himbeergeist
60 g
Ribiselgelee glatt gerührt
4 EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Himbeeren
375 g
Staubzucker

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 99 mg

Proteine 5 g

Calorie 1938 kJ / 463 kcal

Grassi 31 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 39 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ein Stück zum Glück 46 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Kokoseis

9h 30min

Mango Colada

25min

Apfel-Mango-Ananas-Fruchtriegel

1h 15min

Strawberry-Cheesecake-Eis

8h 30min

Oster-Cupcakes

1h 10min

Brain-Cupcakes

1h 40min

Pitabrote

2h

Prinzen-Cake Pops

5h

Pizzaschnecken

1h 30min

Oster-Cake-Pops

4h 40min

Joghurt-Beeren-Gugls mit Frischkäse-Topping

1h 30min

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

3h 40min