Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1982 kJ / 472 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 64 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Sodio
- 1010 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mămăligă cremoasă
25 min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40min
Gratin de cartofi dulci
30 Min
Paste cu lămâie
35min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 Min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Sos Alfredo cu anghinare
45 Min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 Min
Risotto cu dovleac și bacon
50 min
Mac and cheese ușor
40min
Pate de ciuperci
1 Std. 30 Min
Tocăniță de pui cu mazăre
1 Std. 15 Min