Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 30min

16 κομμάτια

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 5 g

Calorie 978 kJ / 234 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Για τον χειμώνα... 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4h 10min

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1h 50min

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50min

Σοκολατόψωμα

2h

Κορμός σοκολάτας με χαρουπάλευρο

1h

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5min

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2h 30min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Τσίζκεϊκ τιραμισού

Nessuna valutazione