Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8 77 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 porții

Ingredienti

Sosul de pătrunjel

pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
ceapă verde feliată subțire
1
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
¼ linguriță
piper măcinat
¼ linguriță

Kebab de curcan

ulei vegetal
20 g
ceapă tăiată jumătăți și feliată
50 g
fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
300 g
boia de ardei, iute
1 linguriță
sare
1 linguriță
praf de usturoi
½ linguriță
semințe de chimen
1 priză
busuioc uscat
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
lipie tăiată în 4
½
roșie feliată (5 mm)
1
ardei gras roșu tăiat în bucăți cât o îmbucătură
½
salată iceberg tăiată fâșii
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 25 g

Calorie 1723 kJ / 412 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Desert cu piersici și ciocolată

1h 20min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3h 20min

Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure

3h 40min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Sparanghel sous-vide

50min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min

Ouă umplute

55min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Sos în stil Big Mac

4h

Cremă de brânză cu ridichi

5min