Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g ulei vegetal
- 600 g spată de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 170 g ceapă roșie, tăiată clini
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 70 g țelină tulpină, tăiată felii (0,5-1 cm)
- 80 g ardei gras roșu, curățat de semințe și tăiat bucăți (2 cm)
- ¾ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 600 g apă
- 30 g pastă de roșii
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
o 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat - 4 boabe de ienibahar (opzionale)
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță zahăr
- ¼ - ¾ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g gnocchi
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carboidrati
- 30.3 g
- Grassi
- 34 g
- Grassi saturi
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 1138.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mămăligă cremoasă
25 Min
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 Min
Orez cu carne de vită și broccoli
50 min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
Nessuna valutazione
Caserolă cu rață și legume
1 Std.
Coaste de vită în stil tunisian
Nessuna valutazione
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nessuna valutazione
Driver
Nessuna valutazione
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 Min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 Min
Tocăniță de iepure
1 Std.